Unsere Speisekarte

Saisonales
Tapas
  • Suppen
  • Vorspeisen
  • Vegetarisch
  • Gratins
  • Salate
  • Nudeln
  • Fleisch
  • Steaks
  • Deftiges
  • Fisch
  • Dessert

Suppen

Tomatensuppe5,00 €

mit Sahnehaube und Basilikum*4

Curry-Cocos-Suppe5,90 €

mit Serranoschinken*7,9

Klare Gemüsesuppe 6,00 €

mit Hähnchenbruststreifen

Vorspeisen

Gebackener Camembert9,90 €

auf buntem Salat mit Preiselbeervinaigrette

Überbackener Schafskäse9,90 €

mit Tomatenscheiben und Oliven in Tomaten-Kräutersauce*4

Bruschetta7,00 €

geröstetes Baguette mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie und Balsamico-Creme*11

Gemischter Vorspeisenteller12,00 €

nach Art des Chefkochs

Panierte Baby-Calamari11,50 €

auf frischem Salat und zweierlei Dips

Gebratene Riesengarnelen11,50 €

(3 Stück) mit Schafskäse in Tomaten-Wein-Sauce *4

Unser Spezial

Gambas al ajillo10,50 €

Gambas gebraten in Olivenöl, mit frischem Knoblauch und Chili, dazu Baguette

Vegetarisch/Vegan

Nudeln Vegetarisch10,50 €

mit frischem Gemüse in Tomatenkräutersauce

Reisteller Thai12,90 €

Basmatireis mit viel frischem Gemüse in Kokosmilch-Curry-Sauce *11,12

„HamBurger” Vegan13,90 €

saftig gegrillter Burger (Beyond, auf Erbsenproteinbasis) im Focacciabrötchen mit frischem Salat, Tomaten, roten Zwiebeln und Gewürzgurken, dazu Cocktailsauce und Süßkartoffelpommes *4,11

Gratins

Alle Gratins sind mit Käse überbacken.

Thunfisch-Gratin13,00 €

mit Thunfisch, Kartoffeln, Champignons, rote Zwiebeln und Peperoni in Tomaten-Hollandaise-Sauce

Kartoffel-Hähnchen-Gratin13,90 €

mit Kartoffeln, Hähnchenbrustfiletstreifen und Champignons in Kräuter-Hollandaise-Sauce

Lachs-Gratin13,90 €

Penne mit Lachs, Spinat und Schafskäse in Tomaten-Hollandaise-Sauce

Vegetarisches-Gratin12,00 €

mit Kartoffeln, Brokkoli, Paprika und Champignons in Tomaten-Hollandaise-Sauce

Salate

auf Wunsch mit hausgemachter Vinaigrette, Joghurtsauce oder Senf-Honig-Vinaigrette

Nizzasalat 12,50 €

bunter Salat mit Thunfisch, Schafskäse, Kirschtomaten, Gurken, Paprika, roten Zwiebeln, Peperoni, Oliven und Mais *1,5,7,9

California Salat14,50 €

bunter Salat mit in Olivenöl gebratenen Hähnchenbruststreifen, Champignons und Artischockenherzen *1,5

Salat Normandie14,50 €

bunter Salat mit in Olivenöl gebratenen Hähnchenbruststreifen, karamelisierten Äpfeln, abgeschmeckt mit Calvados, garniert mit Walnüssen *4,5

Rucolasalat15,50 €

gegrillte Rumpsteakstreifen auf Rucola mit Kirschtomaten, Parmesan und gerösteten Pinienkernen

Salat „Roter Hahn”16,90 €

je ein Stück Lachs- und Zanderfilet und eine Riesengarnele in Olivenöl gebraten mit Knoblauch auf buntem Salat und Artischockenherzen *5

Frische Nudeln

Nudeln Lachs14,50 €

mit gebratenem Lachsfilet in Cognac-Tomaten-Rahmsauce, Mozzarella und Basilikum *4,10

Nudeln Gambas14,50 €

mit fünf gebratenen Gambas, Kirschtomaten und Peperoni in Knoblauch-Olivenölsauce und Petersilie *11

Nudeln Arrabiata 10,50 €

in pikanter Tomatensauce mit Kapern und schwarzen Oliven *4,5,11

Nudel Thai16,50 €

mit gebratenem Lammfilet, Karotten und Porree in Kokosmilch-Curry-Sauce*11

Nudeln Rumpsteak15,90 €

in Gorgonzolasauce mit Rumpsteakstreifen, Champignons, roten Zwiebeln und Rucola

Fleischgerichte

Amazonas16,90 €

Schweinemedaillons in Pfefferrahmsauce mit Bratkartoffeln und Gurkensalat*7,8

Roter-Hahn-Topf17,50 €

3 Schweinemedaillons, Erbsen-Möhren-Gemüse, Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln *7,8

Schweinemedaillons Calvados17,50 €

mit geschmorten Äpfeln in Calvadossahne, Kroketten und Beilagensalat *7,8

Schweinemedaillons Gorgonzola17,50 €

mit Brokkoli und Gorgonzolasauce, dazu Rösti

Hähnchenbrust Hawaii15,90 €

Hähnchenbrustfilet mit süßlichen Früchten in Currysauce dazu Safranreis und Beilagensalat *1,4

Orangen-Hähnchen16,90 €

gegrillte Hähnchenbrust mit Orangenfilets und Pinienkernen in Marsalasauce, dazu Kroketten und Beilagensalat

Hähnchenbrust Thai16,90 €

Hähnchenbrustfilet mit frischem Gemüse in Kokosmilch-Curry-Sauce und Basmatireis

„HamBurger 183”14,90 €

saftig gegrillter Burger (100% Angus Rindfleisch, ca. 200 g im Rohgewicht) im Focacciabrötchen mit frischem Salat, Tomaten, roten Zwiebeln und Gewürzgurken, dazu Cocktailsauce und Süßkartoffelpommes
mit krossen Speckstreifen 1,00 € *4,7

Steaks 200-220 g

Zu all unseren Steakgerichten servieren wir eine frische Salat- oder Gemüsebeilage.

„Lord Nelson“25,50 €

Argentinisches Rumpsteak mit Kräuterbutter, Champignons und Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln *7,8

„Pfeffersteak“ 24,50 €

Argentinisches Rumpsteak mit Pfefferrahmsauce und Kroketten

„Steakhouse“ 24,50 €

Argentinisches Rumpsteak mit Kräuterbutter, dazu Folienkartoffel mit hausgemachter Sour Creme *7,8

Neuseeländisches Lamm­filet Grill24,50 €

gegrillt, mit Kräuterbutter, dazu Folienkartoffel mit hausgemachter Sour Creme

Neuseeländisches Lammfilet Merlot24,50 €

gegrillt, auf Merlot-Rosmarinsauce mit Bohnen im Speckmantel und Rösti *7,9

Grillplatte „Roter Hahn“ 26,50 €

Lammfilet, Schweinefilet, Hähnchenbrustfilet und Rumpsteak mit Kräuterbutter und Pommes frites

Deftiges

Hausmacherknipp14,50 €

mit Bratkartoffeln, Gewürzgurke und Apfelmus *1,6,7,8,9,11

Original Wiener Schnitzel20,90 €

Kalbsschnitzel mit Sardelle, Kapern, Zitrone, Pommes frites und Beilagensalat *11

Schweineschnitzel16,90 €

mit Bratkartoffeln, geschmorten Zwiebeln und Beilagensalat *7,8,11

Bauernfrühstück11,00 €

mit Speck, Zwiebeln, Gewürzgurke und Gurkensalat * 4,7,8,11,12

Fisch

Lachsfilet Grill19,90 €

gegrillt, dazu Folienkartoffel mit hausgemachter Sour Creme und Beilagensalat

Lachsfilet Hummer20,90 €

gegrillt an Hummer-Shrimps-Sauce, mit Basmatireis und Beilagensalat *1,4,6,10

Zanderfilet Dijon Senf19,50 €

gegrillt, mit Dijonsenf-Sauce, dazu Petersilienkartoffeln und Brokkoli

Zanderfilet „mediterran“20,50 €

gegrillt auf Ratatouille-Gemüse mit Rosmarinkartoffeln *11

Gambas19,90 €

gebraten in Olivenöl und Knoblauch an frischem Salat mit Kräuterbaguette

Fischteller „Roter Hahn“26,50 €

Lachsfilet, Zanderfilet, Gambas und Baby-Calamari dazu Folienkartoffel mit hausgemachter Sour Creme und Beilagensalat

Frische Calamari16,50 €

gebraten mit Knoblauch und Olivenöl in Tomaten-Weinsauce mit Kapern und Oliven, dazu Basmatireis*4,11

Dessert

Tiramisu5,50 €

hausgemacht *1,2,4

Spanischer Mandelkuchen3,50 €

Eistraum5,50 €

2 Kugeln Vanilleeis auf warmen Zimtpflaumen und Sahne *1,4,7

Roter Hahn Speisekarte (pdf)

Liebe Gäste, sollten Sie einen speziellen Wunsch haben, sprechen Sie uns gerne an.
Wir wünschen guten Appetit!

Alle Preise in Euro, inklusive Bedienung und Mehrwertsteuer
*1. mit Farbstoff *2. koffeeinhaltig *3. chininhaltig *4. mit Süßungsmittel *5. geschwärzt *6. mit Geschmacksverstärker *7. konserviert *8. mit Phosphat *9. mit Antioxidationsmittel *10. Säuerungsmittel *11. Laktosefrei *12. Glutenfrei

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